真空包裝的食品保質(zhì)期到底有多久

真空包裝的食品保質(zhì)期到底有多久？

我們對(duì)實(shí)際生活中所用的真空包裝食品并不陌生，反而有越來越多的家庭選擇真空包裝儲(chǔ)存食品。在一定程度上真空包裝會(huì)比較衛(wèi)生干凈，放置在冰箱或儲(chǔ)物柜中，既可以延長(zhǎng)食用時(shí)間，也可以節(jié)省儲(chǔ)存空間。但對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的琳瑯滿目的真空包裝食品，特別是熟食食品，真空包裝后放上貨架保質(zhì)期到底是多久？
目前市面上使用的真空包裝機(jī)包裝的食品，對(duì)包裝規(guī)格的要求都要高得多，不但要達(dá)到長(zhǎng)期保存，而且要經(jīng)過多次循環(huán)運(yùn)輸，既不會(huì)造成漏氣現(xiàn)象，也不會(huì)產(chǎn)生變味串味。因此，選擇專業(yè)真空包裝機(jī)是關(guān)鍵。
食物真空包裝機(jī)的包裝范圍非常廣泛，基本上可以滿足食品加工業(yè)對(duì)包裝的需求，如：
1.腌臘腸，火腿，臘肉，鴨肉，鹵蛋等。
2.醬腌菜：榨菜，蘿卜干，大頭菜，泡菜，酸豆，等等。
3.豆制品：腐竹、素雞、豆沙、酸豆角等。
4.熟食產(chǎn)品：燒雞、烤鴨、牛肉、鴨舌、雞翅等。
5.休閑方便食品：魔芋爽，素毛肚，金針菇等。
6.湯類：清水筍、糖水水果、八寶粥等。
給袋式自動(dòng)真空食品包裝機(jī)，既可使工人擺脫緊張繁重的人力包裝，又可提高食品包裝企業(yè)的生產(chǎn)效率。給袋式自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便，控制系統(tǒng)有PLC控制、取袋、開袋、計(jì)量稱量、填料、抽真空封口、成品物料輸送均由設(shè)備自動(dòng)完成，工作過程無需人工操作。
包裝機(jī)分為全自動(dòng)袋式轉(zhuǎn)盤真空一體機(jī)和雙轉(zhuǎn)盤式全自動(dòng)袋式一體式包裝機(jī)，與下料器、提升機(jī)配套完成一系列包裝程序。
真空食品包裝的包裝樣式多種多樣，是為了滿足采購者的不同需要，旨在為客戶提供全方位最佳組合的整體設(shè)計(jì)方案，以完善的售后服務(wù)體系立足于市場(chǎng)。
真空包裝機(jī)包裝的產(chǎn)品一般保鮮期沒有固定的時(shí)間期限，主要看包裝的食品是什么，包裝過程經(jīng)過幾道工序，以及所用包裝機(jī)所配真空泵優(yōu)劣程度。一般說來，抽真空包裝的食品，其保鮮期可延長(zhǎng)4倍左右，最短的保鮮期可達(dá)3個(gè)月，可在最佳時(shí)間內(nèi)保持食物的營(yíng)養(yǎng)與口感。